コラム

Shirokane no Mori Column

白金の森たより
白金の森たより

イチジクも成長中

熟れるのはいつ頃?

西側に植えてあります

西側に植えてあります



数種類の果樹が育てられている白金の森。
イチジクもそのひとつです。

まだ実が目立っていなかったのですが
今日見に行ったらゴルフボール大の実が!
丈が伸びすぎないように剪定されています

丈が伸びすぎないように剪定されています


熟すまではまだまだの様子。
猛暑の影響でしょうか?

それでも、中には他よりも少し大きくて
うっすらと色付き始めているものも。

アラビア半島が原産のイチジクは
17世紀に中国から長崎に持ち込まれたとされています。

漢字では無花果と書くように
花は咲きませんが
実の内部の朱色の粒々が花です。
私たちが食べるのは花の部分です。

成長して収穫したものが
レストランのデザートに利用される日をお楽しみに!

御宿 白金の森

TEL.0968-24-6600

受付時間/午前9時~午後6時まで
※毎週木曜日定休

レストラン 四季農

TEL.0968-24-6622

受付時間/午前9時~午後6時まで
※現在は宿泊客対応のみ

白金温泉 黄金の湯

TEL.0968-24-6655

受付時間/午前7時~午後8時30分まで
営業時間/午前7時~午後9時

スパリゾート シェアハウス白金

TEL.090-1366-8344

受付時間/午前9時~午後4時まで
※平日のみ対応